روش های نگهداری مواد غذایی
حجم فایل : 128.8 KB نوع فایل : پاور پوینت تعداد اسلاید ها : 38 بنام خدا 1 روش های نگهداری مواد غذایی 2 بشر از ابتدای خلقت به موازات تلاش برای معاش روزانه همیشه در فکر ذخیره و نگهداری مواد غذایی هم بوده است ممانعت از بروز فساد توسط از بین بردن عوامل خارجی و داخلی و یا به تعویق انداختن رشد آنها می باشد. نگهداری مواد غذایی اغلب با آماده کردن آنها توأم است. اهداف نگهداری : از بین بردن فلور میکروبی موجود در مواد غذائی به طور کامل و از بین بردن...
